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Moqueca de Cascudo

OUT29 Moqueca de Cascudo
Postada em 29/10/2007 às 13h20.

Em primeiro lugar, deixa eu apresentar esta turma. Estou em pé, de camiseta azul; à minha direita, está minha filha caçula, Wycthória; à minha esquerda, está minha cunhada, Marretinha; sentado está meu mano Goiaba e seus dois filhotes, Douglas e Débora.
Bem, amigos, estamos saboreando uma moqueca de cascudo. Aqui em Cachoeiro, é o peixe muito apreciado, não é o melhor do rio Itapemirim, porque o melhor é o robalo. Mas depois do robalo, há os admiradores da boa moqueca de cascudo, feito na panela de barro, com direito a pirão, e uma boa salada, além do arroz.
Quem quiser apreciar, basta marcar, que podemos curtir esta culinária cachoeirense. Ah, sem falar no bom vinho branco, ou mesmo uma cervejinha bem gelada...
abraços.

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Aélcio De Bruim

Aélcio De Bruim

63 anos, solteiro(a)
Cachoeiro de Itapemirim / ES

: P

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